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La cantina


La cantina di vinificazione realizzata negli anni ’90 attualmente ha una capacità di 1.500 ettolitri di vasche di acciaio e cemento vetrificato termoregolate.

La cantina di invecchiamento ricavata nei locali originali del podere è stata ristrutturata più volte, l’ultima nel 2006. Attualmente la sua capacità è di 970 ettolitri di botti di rovere di Slavonia da 30, 40 e 60 ettolitri.

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