Moscadello by Kyle Phillips

É vero siamo rimasti veramente in pochi a produrre Moscadello, all’ultimo Benvenuto Brunello eravamo 9 aziende, un peccato vista la grande storia di questo vino di cui se ne hanno cenni fin dal lontano 1600 quando il Redi ne elogiava le potenzialità e la bontà nel suo Bacco in Toscana.

Ecco la recensione di :

Caprili Moscadello di Montalcino
Pale brassy green with greenish reflections and brilliant brassy highlights. The bouquet is fairly intense, with apricot and caramel supported by sweetness and some greenish accents. On the palate it’s bright, with lively sweet apricot fruit supported by deft acidity and tannins that have a greenish apricot burr, and flow into a fairly long bright apricot finish. Pleasant, and quite fresh, a wine that will work well with a cheese platter, or that one could sip by itself.
2 stars

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