Brunello di Montalcino Riserva

Il vino bandiera dell’azienda è prodotto nel vigneto Madre (1965) e rappresenta in pieno lo stile del Sangiovese ilcinese.

Denominazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G.

Varietà: Sangiovese Grosso

Vigneto: Madre

Fermentazione: Spontanea termo condizionata in acciaio per massimo tre settimane.

Maturazione: 48 mesi in botte grande di rovere di Savoia seguito da 6 mesi in bottiglia

Caratteristiche: Struttura tannica solida in gioventù, austero, raggiunge il suo apice dopo 5-7 anni in bottiglia grazie alla profondità e alla concentrazione che gli consentono di raggiungere un profilo gustativo di grande equilibrio.

 

 

La scheda del Brunello di Montalcino D.O.C.G. Riserva 2008