Brunello di Montalcino

Una delle nobili B italiane dell’enologia, espressione di un territorio sempre in crescita in termini qualitativi.

Denominazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G.

Varietà: Sangiovese Grosso

Vigneti: 4 di cui 3 contigui vicino al centro aziendale.

Fermentazione: spontanea termocondizionata in acciaio per massimo tre settimane.

Maturazione: 36 mesi in botti grandi di rovere di Savoia seguiti da 4 mesi in bottiglia.

Caratteristiche: Morbido e meno tannico della Riserva il Brunello ha colore intenso, profumi ampi con note di frutti rossi di bosco. Al palato dona un corpo di grande equilibrio con tannini ben amalgamati nella struttura, che assicura eleganza e longevità.

 

 

La scheda tecnica del Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2010